A Feira de São Joaquim, em Salvador, uma das maiores e mais tradicionais do Brasil, está passando por obras de requalificação para melhorar a experiência dos visitantes e fortalecer a própria importância histórica e turística. Em meio a essas intervenções, o Governo do Estado, por meio da Secretaria de Turismo (Setur-BA), lançou, nesta quarta-feira (25), um projeto de capacitação voltado aos feirantes. O objetivo é aprimorar o atendimento ao público local e internacional e promover boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, elevando a qualidade dos serviços prestados no espaço.
Entre os feirantes que participam da capacitação, Dadá do Feijão, que há 60 anos trabalha no local, expressou as expectativas: “hoje em dia, o cliente está mais exigente, e é fundamental que a gente se capacite para oferecer um atendimento mais profissional. Estou animada com o projeto e acredito que vai melhorar muito o nosso dia a dia,” afirmou.
O Secretário de Turismo, Maurício Bacelar, reforçou a importância da qualificação para o fortalecimento do equipamento: “a Feira de São Joaquim é um símbolo da cultura baiana e um ponto de encontro tanto para soteropolitanos quanto para turistas de diversas partes do mundo. Com essa capacitação, queremos melhorar a experiência de quem visita o local, aumentando o reconhecimento da feira como um destino turístico de qualidade”.
Nilton Ávila Filho, conhecido como Gago da Feira, presidente do Sindicato dos Feirantes e Ambulantes de Salvador, também destacou o impacto positivo da capacitação: “é uma vitória para todos nós que vivemos da feira. Além de melhorar o atendimento, vai ajudar a organizar nosso espaço e valorizar o trabalho de cada feirante. Estou confiante de que isso vai trazer mais visitantes e mais oportunidades para todos”.
Projeto de capacitação
O projeto de capacitação dos feirantes é realizado em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e está dividido em diversos módulos. Os cursos oferecidos incluem “Qualidade no Atendimento” (4 horas), “Técnicas de Exposição de Produtos e Merchandising Visual” (15 horas) e “Marketing Digital para Empreendedores” (8 horas). Também haverá capacitações específicas para o setor de gastronomia, como “Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos” (4 horas) e “Culinária Baiana” (16 horas).
Carla Spínola, gerente de Educação Profissional do Senac, ressaltou a importância do treinamento: “estamos oferecendo cinco cursos de qualificação profissional, com carga horária a partir de 16 horas, voltados para cerca de 120 feirantes. Esses cursos têm o objetivo de aprimorar o conhecimento dos trabalhadores, fortalecendo seu empreendedorismo e melhorando a qualidade dos serviços oferecidos aos clientes”.
Inscrições e funcionamento
As inscrições para os cursos já estão abertas e podem ser feitas na Secretaria de Turismo ou no Senac, de forma presencial ou online. As aulas terão início em outubro, com o primeiro módulo de “Qualidade no Atendimento” marcado para o dia 21.
Obras em andamento
O projeto de requalificação da Feira de São Joaquim inclui a construção de um novo galpão para carnes e vísceras, 16 blocos comerciais variados, estacionamento e uma via perimetral com calçadão na borda da Baía de Todos-os-Santos. Com previsão de conclusão no segundo semestre de 2025, a segunda etapa deve durar 20 meses e entregará 407 boxes, 116 bancas e 53 pallets renovados.
Quase 500 feirantes se beneficiarão da requalificação de mais de nove mil metros quadrados de área, que se estenderá da parte já reformada até a região próxima ao ferry-boat. O investimento ultrapassa R$ 41,2 milhões. Os produtos tradicionais da feira, como ervas, frutas, verduras, artigos religiosos, roupas, artesanatos e objetos de decoração, continuarão a ser vendidos, mas em uma estrutura renovada e moderna.
Repórter: Tácio Santos/GOVBA
