Guloseimas variadas não podem ficar de fora de uma boa Festa Junina, concorda? Pensando nisso, a Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, sugere três receitas saborosas, que prometem surpreender os convidados com muito sabor, deixando o arraial ainda mais animado.
Como opção de salgado, a dica é um petisco que faz bastante sucesso nas festas: o Pastel de Queijo. A receita se destaca por ter a massa 100% feita com a farinha de trigo Finna, que possui uma qualidade excepcional. Já as recomendações de doces são os bolos de Paçoca e Pé de Moloque, que trazem aquele toque de amendoim crocante e saboroso, um ingrediente que não pode faltar nas celebrações de São João.
Para a festa ficar completa, separe a sua camisa xadrez, crie uma playlist temática bastante animada e capriche nos passos da quadrilha. “Vai ser “bão” demais da conta!
Confira abaixo o modo de preparo das receitas:
Bolo de Paçoca
Ingredientes
Bolo
1 mistura para bolo Finna Sabor Baunilha
¾ xícara (chá) de leite (150 ml);
2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor (40g);
03 ovos;
5 paçocas esfareladas.
Cobertura
250 ml de doce de leite;
10 farofas fareladas e inteiras para decorar.
Modo de Preparo
Adicione o conteúdo do pacote ao leite, a margarina e os ovos;
Bata na batedeira por 5 minutos em velocidade alta;
Adicione as paçocas e misture com uma espátula;
Coloque a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido para assar;
Asse em temperatura de 180°C, de acordo com o tempo indicado para cada tipo de forma;
Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme;
Adicione o doce de leite e as paçocas.
Tempo de Preparo: 1h30
Bolo Pé de Moleque
Ingredientes do Bolo Pé de Moleque
1 xícara de chá de margarina Puro Sabor
1 e 2/3 de xícara de chá de açúcar refinado
1 xícara de chá de leite integral
4 ovos separados
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo Finna com fermento
1 xicara de chá de amendoim (torrado, sem casca e moído)
Ingredientes da Cobertura
2 xícaras de chá de açúcar refinado
2 xícaras de chá de amendoim torrado e descascado
1 xicara de chá de água
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até incorporar;
Em potinhos untados e enfarinhados, despeje a mistura;
Asse-a em forno preaquecido a 200 ºC por aproximadamente 1 hora;
O ponto é cremoso, mas bem firme;
Polvilhe canela em pó por cima.
Pastel de Queijo
Ingredientes da Massa
3 xícaras de farinha de trigo Finna tipo 1
1 copo de requeijão de água morna
2 colheres de óleo
1 colher rasa de sal
Ingredientes do Recheio
300g de queijo muçarela ralado
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque a farinha peneirada e o sal;
Aos poucos, acrescente a água morna e o óleo; mexa até incorporar;
Sove a massa até ficar homogênea. Faça uma bola e envolva-a em filme plástico e deixe-a por 30 minutos na geladeira;
Com a ajuda de um rolo, abra a massa e corte-a no formato que desejar;
Adicione o queijo no meio e feche o pastel, pressionando as laterais com um garfo para o recheio não vazar na hora de fritar;
Frite em óleo quente até dourar.
Dica: aproveite essa mesma massa e monte cones para fazer canudinhos e rechear com doce de leite ou brigadeiro.
Tempo de Preparo: 1h30min
Rendimento: aproximadamente 30 unidades
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Sobre a Finna
Líder de vendas no segmento de farinhas no Nordeste, de acordo com a NIELSEN DEZ 2021/JAN 2022, a marca Finna pertence ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos e atua nas regiões Norte e Nordeste do país. Com o slogan “Com Finna, sempre dá certo”, a marca produz e comercializa farinhas com e sem fermento, e mistura para bolo tradicional nos sabores chocolate, milho cremoso, laranja, baunilha, brownie, coco e festa.
Sobre a M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Fundada em 1953, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou ainda na década de 40, quando o comerciante e imigrante português Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE), expandindo sua atuação para todo o Brasil.
Detentora de marcas líderes, sendo as principais Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, a Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinhas e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks, bolos, mistura para bolos, cobertos de chocolates e torradas. Sediada em Eusébio (CE), é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Por meio da aquisição da Latinex, concluída em novembro de 2021, a Companhia passou a ser detentora também das marcas Fit Food, Smart e Frontera, expandindo sua posição no mercado de healthyfood, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates, massas feitas de milho e temperos.
Suas operações geram mais de 16 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país. É signatária do Pacto Global da Organização das Nações Unidas (ONU) e desenvolve diversas iniciativas ligadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.
Atualmente, a M. Dias Branco possui 16 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo. Suas unidades possuem equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas na fabricação dos demais produtos. A empresa conta com mais de 30 filiais comerciais estrategicamente instalados em diferentes Estados do País, o que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 40 países em todos os continentes.
